谷歌浏览器（google chrome）iOS版的历史版本下载操作技巧如下：
1. 打开谷歌浏览器，点击左上角的菜单按钮（三个垂直点）。
2. 在弹出的菜单中，选择“历史”选项。
3. 在历史页面中，点击右上角的“…”按钮。
4. 在下拉菜单中，选择“下载所有历史记录”。
5. 在弹出的对话框中，选择保存位置，然后点击“下载”按钮。
6. 下载完成后，可以在“下载”文件夹中找到下载的文件。
7. 如果需要恢复某个历史版本，可以再次打开谷歌浏览器，点击左上角的菜单按钮，选择“历史”，然后在历史页面中选择对应的版本进行恢复。