Chrome浏览器离线版下载及功能优化流程如下：
1. 首先，在Chrome浏览器中打开开发者工具（快捷键Ctrl+Shift+I）。
2. 在开发者工具中，点击“文件”菜单，然后选择“下载页面”。
3. 在弹出的对话框中，输入你想要下载的网页URL，然后点击“保存”按钮。
4. 下载完成后，你将看到一个名为“chrome://storage/browserData/downloads”的文件夹。在这个文件夹中，你可以找到刚刚下载的文件。
5. 接下来，你需要对离线版进行功能优化。这通常包括添加或删除某些功能，或者更改某些设置。具体操作取决于你的需要。
6. 优化完成后，保存并关闭开发者工具。
7. 最后，你可以在Chrome浏览器的扩展程序管理页面（右上角的三个点图标）中找到并安装你的离线版。
注意：离线版的功能可能不如在线版完整，因此在使用离线版时，请确保你了解其限制和功能。